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【員工分享】小鎮(zhèn)飯館

文章來(lái)源：本站原創(chuàng) 發(fā)布日期：2018-06-27 作者：myfox 分享：
      婉拒了多少朋友歡聚豪華酒店的邀約，總難以割舍兒時(shí)對(duì)小鎮(zhèn)飯館那甜甜夢(mèng)囈般的溫馨記憶。     

      那是些小鎮(zhèn)間依磚石路兩側(cè)建成的店面。一排素樸的平房，門面未經(jīng)裝修，門邊用水泥粉刷成的底板抹一層石灰，請(qǐng)來(lái)儒雅的手筆用紅漆或黑漆冠個(gè)字號(hào)，搬開(kāi)幾扇插板門，便算是開(kāi)張迎客。三十多年的記憶大多已經(jīng)斑駁，可那館子一角一部十二三英寸黑白電視機(jī)里的噼里啪啦功夫余形猶在，余音猶存。不多進(jìn)鎮(zhèn)的漢子，目光被拴住了，坐下叫上半斤豬頭肉二兩白酒，電視里一股大喜大悲的故事早已謝幕，可那半斤豬頭肉還是半斤豬頭肉，二兩白酒還是二兩白酒。漢子忽想起系在村頭老槐樹(shù)下的老牛，一拍腦袋，一口吞下二兩白酒，將半斤豬頭肉裝進(jìn)油紙袋，慌慌張張地往家趕。     

      那些到鎮(zhèn)上來(lái)的生意人，是下館子?？?一年里小鎮(zhèn)有多少個(gè)趕集日，就要來(lái)小鎮(zhèn)多少趟。他們將自制的諸如翻耙掃帚，亦或販運(yùn)的前衛(wèi)物品，步行幾里、十幾里、幾十里捎到集市上變賣，他們賺的是行腳錢，他們的早飯或中飯習(xí)慣就在小鎮(zhèn)的飯館里打理，三兩個(gè)饅頭，一碗帶肉臊的面，抑或就是肉絲面，看到趕集市的人們，店老板的面孔和湯水一樣熱！飯館里也有三五小聚的知己，叫一個(gè)三鮮豆腐、回鍋肉、點(diǎn)兩個(gè)蘿卜、花生米類的小菜碟子，打一斤白酒平均分?jǐn)傇趲字话状赏肜?。末了，其中的一位悄然起身結(jié)帳，之后便是打趣各自歸去。曾有一位不曾出過(guò)門的老兄，賣了滿滿兩竹籃扁豆角子，攜婦將雛昂首跨進(jìn)館子打牙祭，瞄準(zhǔn)可口的，一氣點(diǎn)完涼豬頭、豬耳朵、豬嘴尖，老板不玩欺詐，直告是涼拌或鹵菜的雅稱，老兄一家楞笑得吃得快活……沒(méi)有五花八門的噱頭，沒(méi)有一擲千金的張狂，館子的門檻不管是誰(shuí)總能抬腳而過(guò)。夏雨冬雪，忽來(lái)無(wú)常，行腳的不一定都得消費(fèi)，可以在空余桌邊小坐，等待天氣的放晴。  

      小館子，小場(chǎng)子，小人物，流瀉的是如鄉(xiāng)間葉笛吹奏出來(lái)的清純與婉約，給人暖暖的、懷舊的情緒，多少年過(guò)去總叫人依戀，流溢其間的質(zhì)樸、純情與真誠(chéng)。（綿陽(yáng)生產(chǎn)基地 李澤民）
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